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PRODOTTI
Coppa di Parma 10 mesi metà 1 kg
€37,00
Coppa di Parma intera stagionata 10 mesi circa 1kg
La Coppa è un salume tipico fatto con la parte superiore del collo suino e con una parte della spalla. La sua lavorazione, la rifilatura della carne e la salatura sono realizzate a mano, come vuole la tradizione. Il suo profumo è intenso e al palato la dolcezza del grasso dona un sapore rotondo e speziato.
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Fiocco di prosciutto in cotenna 18 mesi Selezione Alta Qualità 1,3 kg
€39,00 -
Mortadella artigianale con miele 1 kg
€22,90 -
Culatta con cotenna intero 24 mesi 4,5 kg
€220,00 -
Culatello metà 1,8 kg
€179,00 -
Prosciutto di Parma 24 mesi trancio 1,6 kg
€51,00 -
Fiocco di prosciutto in cotenna 18 mesi Selezione Alta Qualità intero 2,8 kg
€85,00 -
Culatta con cotenna 24 mesi metà 2,2 kg
€118,00 -
Coppa di Parma intera 10 mesi 2,2 kg
€72,00 -
Culatta 30 mesi “Selezione Alta Qualità” metà 2,4 kg
€109,00 -
Culatta con contenna 24 mesi intero “selezione Alta Qualità’” intero 5,00 kg
€245,00
