PRODOTTI
- Non puoi aggiungere "[:it]Mortadella artigianale con miele 500 g[:en]Mortadella with artisanal honey 500g[:de]Hausmanns-Mortadella mit Honig 500g[:es]Mortadela hecha a mano con 500g de miel con vigas[:fr]Mortadelle faite à la main avec de miel rayonné 500g[:]" al carrello perché il prodotto è esaurito.
Culatta con cotenna 24 mesi metà 2,2 kg
€74,00
Culatta con cotenna 24 mesi circa 2,2kg
La Culatta è la parte più grossa della coscia, lavorata senza il fiocco e il gambo, e a differenza del Culatello viene stagionata nella cotenna, e ricoperta di sugna nella parte esposta. Il gusto è dolce e il profumo intenso ricorda le cantine in cui è stata stagionata.