Kernschinkenin Schwarte 18 Monate Hälfte 1,3 kg “Hochwertige Auswahl

38,00

Schinkenbogen im Alter von 16-20 Monaten

Der Schinkenbogen wird mit dem inneren Muskel des Oberschenkels des Schweins hergestellt, dem mit dem geringsten Fett, der vom Oberschenkelknochen getrennt und mit seiner eigenen Schlärung zurückgelassen wird; der verbleibende magere Teil, der Luft ausgesetzt ist, ist gepolstert und alles ist für ca. 16/20 Monate gewürzt.

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