PRODUITS
Pointe de veau farcie, cuite, emballée sous vide 1,2kg
1 × €60,00
Mostarda d’oignons rouges 240g
1 × €9,00
(Copia) (Copia) (Copia) (Copia)
1 × €40,00
Culatello traditionnel moitié 1,8 kg
1 × €179,00
Jambon de Parme 24 mois 2,8kg
1 × €90,00
Anolini sans viande 5 portions 1 kg
1 × €44,00
Anolini Ă la viande 50 portions 1 kg
1 × €48,00
Tortelli aux herbes 5 portions 50 pz
1 × €30,00
Cannellonis farcis à la ricotta et aux épinards 4 portions 1 kg
1 × €26,00
Culatta avec couenne 24 mois moitié 2,2 kg
1 × €118,00
Coppa di Parma entière 10 mois 2kg
1 × €64,00
Fiocco di prosciutto dans couenne 18 mois 2,8 kg
1 × €85,00 Sous-total : €793,00
€26,90
Salami felino IGP d’environ 800g
Vieillie pendant trois mois, avec un goût légèrement sucré, la viande a une belle couleur rouge rubis avec des perles de graisse moulue. Coupez-le en tranches ovales, épaisses comme un grain de poivre