Parma Cup ganze im Alter von 10 Monaten ca. 2.2kg

Der Cup ist eine typische Salami mit dem oberen Teil des Schweinehalses und mit einem Teil der Schulter. Seine Verarbeitung, Fleischbeschneidung und Salzung sind handgefertigt, wie es die Tradition vorschreibt. Sein Aroma ist intensiv und am Gaumen gibt die Süße des Fettes einen runden und würzigen Geschmack.