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- Du kannst „[:it]Mortadella artigianale con miele 500 g[:en]Mortadella with artisanal honey 500g[:de]Hausmanns-Mortadella mit Honig 500g[:es]Mortadela hecha a mano con 500g de miel con vigas[:fr]Mortadelle faite à la main avec de miel rayonné 500g[:]“ deinem Warenkorb nicht hinzufügen, weil das Produkt derzeit nicht vorrätig ist.
Culatta mit Schwarte im Ganzen 24 Monate 4,5kg
€170,00
Culatta mit Cotenna 24 Monaten ca. 4,5kg
Culatta ist der größte Teil des Oberschenkels, arbeitete ohne Denbogen und Stiel, und im Gegensatz zu culatello ist es in der Schinde gewürzt, und mit Sugna im exponierten Teil bedeckt. Der Geschmack ist süß und der intensive Duft erinnert an die Keller, in denen er gealtert ist.