CONSERVAZIONE PRODOTTIadmin

Salumi

Per conservare i salami e i prosciutti e’ sufficiente avvolgerli in un telo di cotone asciutto e poi riporli in frigorifero.
 
Per i culatelli, i fiocchi di prosciutto e le coppe e’ preferibile riporli dalla parte del taglio su di in un piatto sul quale e’ stato cosparso dell’olio extravergine di oliva e riporlo in frigorifero.

Parmigiano Reggiano

Il Parmigiano Reggiano va avvolto in una carta alimentare, l’ideale è il classico sacchetto del pane, poi riporlo in frigorifero.


Aceto Balsamico

L’aceto balsamico va riposto nella dispensa a temperatura ambiente.