Calendario corsi per adulti

Calendario Master Class 2025 ADULTI SETTEMBRE Domenica 28 settembre ore 10,30 “Ravioli orientali” OTTOBRE Sabato 4 ottobre ore 10,30 “Pasta fresca vari formati” Domenica 5 ottobre ore 10,30 “Verdure sotto vetro” Sabato 11 ottobre ore 10,30 “Gnocchi” Domenica 19 ottobre ore 10,30 “Uova” Sabato 25 ottobre ore 10,30 “Lezione sulle farine” Domenica 26 ottobre ore…

Menu per cerimonie e banchetti

Gastronomia Orlandini Via Robert Koch 4/a – Pilastrello – Parma 05211759510 – info@orlandini-parma.com Oltre al classico menu con primi e secondi, proponiamo un Menu con tartine e prodotti indicati per  banchetti e confezionati in vassoi o in mono porzione DisponibilitĂ  di consegna a domicilio Finger food (pasta brisè assortiti salumi, formaggi, verdure) a partire da 1,20€…

Menu di Pasqua 2023

Gastronomia Orlandini – Parma Menu di Pasqua 2023 Antipasti Tartine assortite primaverili 1.20-2.90€ cad. Catalana di Gamberi 49.90€/kg La nostra giardiniera 29.90€/kg Primi da Cuocere Anolini con e senza carne 37.70 – 36.00€/kg Tortelli di erbetta, di zucca e agli asparagi 0.45€ cad. Primi cotti Sugo allo scoglio (cozze, vongole e gamberoni) 47.90€/kg Savarin di…

Calendario Corsi di Cucina per Bambini

Calendario Master Class per Bambini Marzo e aprile 2023 Sabato 18 marzo ore 16,30 Master Class “Pizza” “Impasteremo e cucineremo una pizza da condividere con la vostra famiglia” VerrĂ  rilasciato l’attestato “Piccolo Pizzaiolo” – Costo 40,00€   Sabato 1aprile ore 16,30  Master Class “Pasqua” “Decoreremo i biscotti di Pasqua e come da tradizione dipingeremo le…

Calendario degustazioni e master class

Siamo lieti di invitarla alle degustazioni e corsi di cucina che terremo in gastronomia nei prossimi mesi. Calendario OTTOBRE/DICEMBRE 2022 (Il sabato dalle 9,30 alle 13,00 e dalle 16,00 alle 19,00 – La domenica dalle 9,30 alle 13,00) Sabato 15 e domenica 16 ottobre Degustazione di Parmigiano Reggiano stagionato 24-36-100 mesi, Culatta stagionata 24 e…

Menu di Natale 2021

Gastronomia Orlandini MENU DI CARNE NATALE 2021 ANTIPASTI Tartina al salmone 2.30€ Tartina strolghino e carciofi 2.10€ Tartina tonno e uovo 2.10€ Tartina prosciutto cotto e uovo 2.10€ Rocher di cotechino 3.00€   PRIMI Anolini di carne 35.90€/kg Anolini di magro 33.90€/kg Tortelli alle erbette 0.42€ cad Tortelli di zucca 0.42€ cad Tortelli di patate…

La cucina a Parma al tempo di Napoleone

Gastronomia Orlandini e i mille anni di cucina a Parma Mille anni di cucina a Parma, rassegna enogastronomica sulla storia della gastronomia di Parma. Da quella medievale di Matilde di Canossa a quella aristocratica di Maria Luigia d’Asburgo, per capire che origine hanno le ricette di oggi, e anche per conoscere la storia di abitudini…