PRODOTTI
- Non puoi aggiungere "[:it]Lardo tritato con verdure 200g[:en]Salted pork lard with chopped vegetables 200g[:de]-Speck gehakt mit Gemüse 200 g[:es]Manteca picado con verduras 200g[:fr]Lard hache’ avec des legumes 200 g[:]" al carrello perché il prodotto è esaurito.
Prosciutto di Parma 24 mesi trancio 1,6 kg
€42,00
Prosciutto di Parma stagionato 24 mesi da circa 1,6 kg
Prosciutto crudo dal sapore dolce e raffinato, è una pietanza a basso contenuto calorico, ma dal gusto intenso. L’unico conservante ammesso dal disciplinare, tra l’altro in quantità minore rispetto ad altri tipi di prosciutto crudo, è il sale. Oltre al sale non vi sono additivi (nitriti, nitrati o altro). Studi biomolecolari hanno dimostrato che il prosciutto mantiene il colore rosso naturale grazie al processo naturale di stagionatura del prodotto (proteolisi).
Esaurito