Calendario Eventi set/dic 2015

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Calendario Eventi settembre/dicembre 2015

Sabato 19 settembre degustazione vini bianchi e dimostrazione di disossatura prosciutto – visita in caseificio

Sabato 3 ottobre Degustazione vini rossi, corso di cucina: sessione 1: corso base “lasagne di carne”, sessione 2: corso avanzato “Primi autunnali”, sessione 3 corso avanzato “Primi autunnali” – visita in caseificio e taglio della forma con coltelli

Sabato 17 ottobre sabato degustazione Bollicine con Panettone artigianale veneto e corso di cucina: sessione 1 base “risotto al tartufo”, sessione 2 avanzato “cucina al tartufo”, sessione 3 avanzato “cucina al tartufo” – visita in caseificio e taglio forma

Sabato 31 ottobre: Degustazione formaggi stravecchi, assaggio di una forma di Parmigiano Reggiano stagionato 120 mesi. Degustazione Champagne Charles Degodet Brut e Reserve – Corso di cucina: sessione 1 di corso avanzato “antipasti al Caviale” – visita in caseificio e taglio di una forma

Sabato 14 novembre degustazione di Bolliti, Corso di cucina: sessione 1 avanzato “concia bolliti”, sessione 2 avanzato “salse & bolliti”, sessione 3 avanzato “salse & bolliti” – visita in caseificio e taglio di una forma

Sabato 5 dicembre degustazione di pasta italiana con vari condimenti speciali, ideali per le feste. Cooking show: sessione 1 “osiamo con la pasta” – Visita in caseificio e gara di assaggio di Parmigiano Reggiano

Sabato 12 dicembre degustazione Parmigiano Reggiano 120 mesi e corso di cucina: sessione 1 avanzato “antipasti per la cena di Natale”, idee originali, sessione 2 avanzato “cenone ultimo dell’anno con piatti a grande effetto”, sessione 3 avanzato “cenone ultimo dell’anno con piatti a grande effetto”

Costi dei corsi di cucina: corso base 30.00€, corso avanzato 60.00€
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